咖啡馆招人图鉴1.0

依旧很忙。

昨天来了个男生应征做咖啡师，是之前在店里上班的一个女生介绍来的。他来之前我们都以为他会泡咖啡，见面聊了两句我还有点理所当然地问他会不会拉花（现在真想抽自己一巴掌），他说会一点但太久没拉了他要把拉花的手感找回来之类的，结，果，让他上机之后发现他基本不懂得做咖啡。我原地跟K默默交流了眼神，互相还是都侥幸地以为他应该是太久没做咖啡了有点手生，就让他一个人在那试手，后来我回头看了一眼，好家伙他连做了十几杯愣生生地摆在那，而他还在锲而不舍地“玩”牛奶，场面一度非常壮（悲壮的壮）观，看得我头皮直接发麻。小伙子心很大，还不浪费，自己拿起来就喝了好几杯。K后来怕被经理和阿姨看到了会被吐槽，赶紧把剩下的拿去倒掉了。

这个男生倒是很好学，试工试了一个小时，他花了大部分时间现学打牛奶，好学不倦是好事，但可怕的是他好像没办法用眼睛看出来奶泡的质量，我示范了几次给他看如何打出牛奶之后，他还要拿个小勺挨个咖啡挨个奶缸尝。

挨，个，尝。

示范用的咖啡是无所谓，连奶缸都下勺子实在是要了命了。我做咖啡最在意的就是卫生，当时看着他那个勺子我真的是一晃神差点想喊救命。

后来稍微聊了下，他说他在咖啡店上过半年班，但他对他不会打奶泡的解释是以前上班的地方不让亚洲人泡咖啡。

这理由找得，有理有据有敏感话题，我和K直接不敢说话了。

后来他往粉碗里多加了很多粉，粉太多他使了蛮力压粉导致最后咖啡萃取不出来。之后他对他不会压粉的解释是，他以前上班的咖啡厅用的是自动压粉机。

我不知道K当时是不是纳得了，我反正还是没话说了。

一个小时下来我简直要在天灵盖种花椒了，幸好最后一点时间K带他去学点单了，救了命了。

他做咖啡这个环节给我的心理阴影过大，导致K过来问我说那个男生试工时间到了要不要让他走的时候，我赶紧说：“行，行，让他走吧让他走吧。”。

不过他学东西挺快，记性佳，语言好，点单也没有问题，K说经理希望他能来上班，以防经理之后如果去生孩子的话他能够在这里帮厨房的忙。但问题就是他来上班的话我们（大概率是我）要从头教他做咖啡。头疼。

下周应该之前借来的那个咖啡师也会过来正式上班，照理说现在根本也不需要再招咖啡师了，我有点不懂教这个男生泡咖啡的意义在哪里。

嘛，且行且看了。